2023观点资讯:龙生普洱茶好喝吗-龙生普洱茶9668「12日实时推荐」

这种酸来得快。正常工艺的茶，在正确仓中有机酸也会渐渐积累，存到相当年份之后才会有明显酸感。这种酸来得慢。所以仓的条件，具体就是干燥或潮湿，以及通风或密闭。有一些茶虫喝普洱生茶，觉得它带有一些酸味，这是怎么回事呢？下面就去具体了解一下吧。 　　普洱生茶产生酸味的原因有很多，可分为正常的酸与不正常的酸。

关于对普洱茶中的“酸”味，有很多不同的看法和见解，有的说茶品中有一点酸味是正常现象，而又有其相反的看法，还有一说法是有的茶品带着特殊的酸味反而使茶入口更顺。导致普洱茶酸味的第一种情况就是地域性水土气候，比如临沧茶区产的普洱茶，布朗山普洱茶咋样因为土、水质、树种等原因，发酵的普洱茶很多情况下会出现微酸味。

普洱茶熟茶为何会发酸？简介 熟茶发酸一般是渥堆发酵过程中工艺处理不当造成的。渥堆时出现“酸味”是普洱茶发酵中常见的现象，勐海古早味普洱茶通常在发酵开始后的4～5天就能闻到明显的酸味。工艺不佳、存不当导致的臭酸、呕酸、酸渣等过度的酸，显然也不是普洱茶该有的品质，品饮时会有酸而不化、久久不退的感觉，还会造成两腮紧锁等不适感。 正常的普洱茶一定是有酸的。

普洱熟茶发酸的原因分析 1、发酵时堆偏低或差过大 熟茶发酵过程中，堆极为重要，勐海朗河茶普洱茶一般熟茶发酵堆控制在40℃右，过高则发酵过度、过低则不能完成发酵。普洱茶发酸是一个较为普遍的现象，普洱茶熟茶发酸是由于以下几个原因造成的。 1、较嫩的普洱茶容易出现酸味，主要是春茶，全芽，一芽一叶较容易出现的问题。

发布时间：2023-07-07 16:12:15 / 22:40:25