2，白茶和毛峰的炒法毛峰的炒制方法:杀青:用直径50厘米右的桶锅，锅要先高后低，即150—130℃右。每锅投叶量，特级200—250克，一级以下可增加到500—700克。白茶 方法/步骤 1 采摘白茶根据气采摘玉白色一芽一叶初展叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓装、竹筐贮运 2 萎凋。

理条完成后，将茶叶从炒茶机中倒出，进行简单清理，白茶发酸喝了会怎么样去掉老叶、奶叶等杂质，放入烘干提香机中进行烘干提香，最后取出，自然冷却，装袋存。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。 茶原本只是一片树叶，在福鼎，这片树叶被做成了白茶。没有蒸、炒、焙、摇、揉这些复杂的工艺。

白茶的手工炒制方法

然而，多人可能不了解用古树制作白茶的过程。今天，我们来到临沧“白凤”品牌的生产基地了解情况。萎凋是白茶制作过程中的一个关键环节。白茶加工不经炒揉，只有萎凋和烘焙(干燥)两道工序。目前白茶加工的基本工艺有两种:一种是全萎凋，即全程自然萎凋至干燥，又称为“全阴干”；二是半萎凋，由萎凋和烘焙两道工序组成。

白茶不炒不揉，只经过两道制作工艺，工艺看似简单，实则奥妙无穷。 传统白茶初制分为萎凋与干燥两道工艺，白茶能和黑茶一起喝吗工序间没有明显的界限，白茶有多少度水泡合适萎凋的时间相对较长，萎凋中环境条件多变。这以后，他就成了“炒制白茶”的代名词。谁家白茶炒制有问题，经他的点拨，总能改善多。安吉白茶的手工炒制，共有采摘、摊放、杀青理条、初烘、摊凉、复烘、收灰干燥七道工序。

白茶什么的好

并重视传统手工制法，白茶有稻谷味吗好不好所以从采摘原料到制作都要有严格标准，白茶能喝柠檬一起泡吗才能制出好茶。白茶，庸置疑具有的功效很多，包括抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖、防暑、解毒、治牙痛等功效，因此适当饮用白茶对于人体有很多益处，白茶有哪一类成分白茶泡水放冰糖吗好吗白茶怎么泡水低一些那是怎么制作的呢。

手工白茶怎么做

福鼎白茶:匠心制茶 历久弥香 多人喜欢白茶清爽无痕的清雅味道，在工艺上，白茶不炒不揉，讲究自然萎凋，炭焙提香，是最少被“折腾”的茶类。进入5月。茶叶炒的时候需要翻炒，热、透、均匀、轻、松是白茶炒制过程中的主要原则。 在炒制白茶的时候，需要对度严格控制，在炒制的时间上要保证不过度烘沸，对于白茶而言。

福鼎白茶手工龙珠

安白茶炒法(安白茶的炒制方法) 1. 安白茶的炒制方法 安白茶正常情下的话是4斤青叶炒制斤干茶(最少也要3斤8两炒制一斤，多的时候4斤1-2两)。白茶饼即将白茶用压模工艺制成饼，所用原料一般为白牡丹、贡眉或寿眉，制成的白茶饼大多用于存放陈化以转化品质。 一般认为白茶饼工艺是2000年以后出现的。