白茶是日晒好还是阴干好 多人认为白茶都是晒干的，白茶小芽头的好吗其实不然。以白毫银针为例，政和与福鼎的做法就不同。 政和白毫银针。 一般而言。带你了解正确工序 有的人觉得白茶萎凋很简单，放室外让太阳一直晒着直到晒干就行。其实，白茶的制作看似至简，但对制茶师的考验却一点也不低，若只是简单地晒一晒。

真以为白茶只是晒干和烘干，就不需要技术含量的人，就大错特错了。 日晒，就是放太阳底下晒，但是晒几天，晒多久，晒到什么程度算晒好？ 早晨几点拿出来晒，正午烈日当空时分，要不要收起来。现在有些商家甚至把错误的烘焙工艺写进了各种百科，做旧的白茶有枣香吗大言不惭地导：白茶是阳光晒至七八成干之后，用烘干机100~120℃烘10分，摊晾15分后再用80~90℃复烘。

对方想表达的是，他从某个视频里看到一个说法，刺梨美白茶忌口多久说存老白茶要存用阳光晒干的，而机器烘干的，或者新工艺白茶，以及渥堆发酵的白茶，没有任何存的价值。 于是。只是日晒这一步，就要让白茶的含水量达到标准，是不太可能的，还要用上“烘干”这一步骤。其实，晒干这一步，都不是只有日晒，还会有烘干的辅助和加强，这样制作出来的茶叶。

正常白茶烘干是几度度

白茶干燥，与我们通常认识中的岩茶碳焙、红茶提香是有区别的。古人所制白茶应以日晒干燥为主，遇不良天气辅以机器烘干，然而烘干的度也低，低长时烘透。福鼎白茶经过烘干后，可以直接食用。甚至在烘干之前，白茶也是可以食用的。然而，由于白茶在生产过程中经过多个步骤，每一步都有一定的时间和度控制。

茶叶烘干和晒干的区别

其实自然晾干和烘干的白茶滋味各有特色，还是要根据个人口感而定，不能只用干燥方式来定夺白茶的好与不好。先来说一下自然晾干，它有风干和阳光晒干两种。白茶干燥工艺具有传统与现代的方法 传统的方法是完全用日光烘干和炭火烘烤，而现代方法是用烘干机烘干。 最古老的白茶干燥工艺类似于中草药，直接在阳光下干燥。

白茶干茶香气

这是因为，烘干的白茶中水分少，没有韧性，为什么白茶叶是苦的极易碎。所以在对待干度合格的白茶时，需要更加柔，更加轻柔，轻拿轻放，方才是上上策。而没有烘干的白茶，水分超标。白茶是一种非常受欢迎的茶叶，它的口感清淡，香气幽雅，老白茶1988图片非常适合喜欢清淡口感的人士。在制作白茶的过程中，烘干是非常重要的一步，因为它不仅可以使茶叶更加干燥。

白茶烘干和日晒怎么区别

白茶烘干和日晒的区别 老白茶天能喝吗 天喝干烘茶比较好，能达到解暑的效果。干烘茶属于半发酵茶叶，具有解暑、暖胃、解、促进食物消化等作用。多人认为白茶都是晒干的，其实不然。以白毫银针为例，政和与福鼎的做法就不同。 政和白毫银针，冰岛白茶的产地是将叶通风萎凋或在微弱阳光下摊晒萎凋，至七八成干的时候，再移到烈日下晒干。