中国六大茶类之一的白茶创始于福建，而白毫银针的创产于福鼎市和政和县。根据古书制茶工艺记载，主要就是将茶叶中的水分除去，进行烘烤，晒干。北路银针制法 即福鼎制法，清明前后采摘大白茶肥壮单芽，应选择晴朗凉爽的天气，严格按照“十不采”的规定采摘叶原料。采后切忌紧压，家龙吟白毫银针白牡丹喝起来口感及时运送。 。

阳光的味道，秀雅白牡丹多少钱带你了解白毫银针的制作工艺过程 正是因为坚持“高山、明前、茶芽”的三大标准，在采摘的过程中必须遵循十不采的原则。白毫银针亦称“南路银针”，针摊于水筛上，福鼎白毫银针提香置于通风场所，晾至含水率20-30%时，移至烈日下晒干。晴天也可先晒后风干。毛茶经拣剔好为精茶，复火后趁热装箱。

白毫银针制作工艺 1、步骤一 制作白毫银针的原料就是要采摘的茶叶，全部都要采用大白茶树的飞芽，这样茶叶的质量才有很好的一个质量。白毫银针通常在每年清明前半个月开始采摘，历时半个月右，清明后随着气升高，茶叶生长迅速就无法在制作白毫银针了，所以白毫银针每年的产量比较低，少而珍。

白毫银针是属于啥茶

晾凉。采摘下来的嫩芽需要晾凉，让其自然风干，去除多余的水分。白毫银针制作工艺 1、步骤一 制作白毫银针的原料就是要采摘的茶叶。下面是白毫银针的制作工艺流程: 1.采摘:白毫银针要在春3月份采摘，选取有嫩芽的茶树，采摘时要注意手法轻柔，不要损伤茶叶。 2.萎凋:采摘回来的茶叶要进行萎凋，使其水分蒸发。

白茶之白毫银针的制作工艺 本经验介绍的是福鼎制造白毫银针的方法。工具/原料 福鼎大白茶新茶芽、水筛或萎凋槽、架子等 步骤/方法 1 茶芽薄摊在水筛(或萎凋槽)上，白毫银针味道大吗每筛约半斤。～采摘后第一步摊青 1.摊晾茶青，白茶进入自然萎凋 当天采摘的叶及时摊晾在竹匾上，厚度均匀，2.我们一般摊的比较薄，厚度在1厘米右(标准2厘米之内)。

制作白毫银针的的三种方法介绍如下: 一是采针法，福鼎白茶返朴归珍即采时只在新梢上采下肥壮的单芽，此法采制的银针质量上乘。 二是抽针法，即采下一芽一二叶，采回后再进行抽针。pekoe银针的生产方法非常特殊。制作时，只要它萎凋和烘焙，就不需要翻炒或揉捏。将茶叶晾干，让茶芽自然而缓慢地变化，白毫银针茶有几种然后制成白毫银针茶。综上所述，白毫银针属于白茶。

白毫银针的制作过程

保证白毫银针应有的匀净度。产品在包装前须进行复焙，要求控制含水量以保证稳定质量。 白毫银针制作工序4:保存 茶叶干茶含水分控制在5%以内，高山白牡丹的品种放入冰库。白毫银针制作工艺步骤，白茶主要产于福鼎、政和，以其色白如银、芽长寸，熠熠闪光、状若银针而得名，历来被推为茶叶中的珍品，是品质独具一格的茶类，白茶的制作由叶到干茶。